Responsable Commercial – Restauration collective (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Véritable chef(fe) d'orchestre du développement, vous pilotez la relation client et la
construction d'offres sur mesure, en lien étroit avec les équipes internes.
Développement commercial & stratégie :

• Identifier de nouvelles opportunités sur le marché francilien et développer un réseau
solide auprès des décideurs (Directions générales, DRH, Achats, réseau immobilier AMO...)
• Élaborer la stratégie commerciale et piloter le plan d'action associé
• Participer activement à la réflexion stratégique et à la croissance de l'entreprise

Gestion de projets & offres personnalisées :

• Répondre aux appels d'offres et concevoir des propositions sur mesure, créatives et
cohérentes avec l'ADN de la marque
• Co-construire les offres avec les équipes culinaires et exploitation
• Piloter le suivi des projets jusqu'à la signature et atteindre un objectif ambitieux de
transformation

Relation clients & partenaires :

• Entretenir une proximité forte avec vos clients et partenaires pour bâtir des relations
durables
• Être un ambassadeur de la qualité et des engagements de la marque

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

• Une structure à taille humaine, indépendante et agile
• Un positionnement premium différenciant, axé sur la qualité plutôt que la quantité
• Un rôle clé : vous aurez un impact direct sur la croissance et la structuration de
l'entreprise
• Un environnement stimulant, où exigence, créativité et esprit collaboratif vont de pair

PROFIL RECHERCHÉ :

• Minimum 5 ans d'expérience dans le développement commercial, avec une
connaissance solide du secteur de la restauration collective ou d'entreprise
• Idéalement un passage en cabinet conseil ou bureau d'études
• Diplômé(e) d'école de commerce ou de formation Hospitality Management
• Vous avez une excellente culture du service, des qualités de négociation et une aisance
relationnelle naturelle
• Esprit entreprenant, autonome, engagé(e) sur le terrain et orienté(e) résultats

Et si c'était vous ? Vous aimez la gastronomie, les projets sur mesure et les environnements où la qualité prime sur le volume ? Rejoignez une entreprise qui construit chaque jour une restauration d'entreprise plus humaine, plus responsable et plus savoureuse..